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Télécharger Le grand cours de cuisine FERRANDI: L'école française de gastronomie PDF Collectif - Apprenez à cuisiner avec les professeurs de la grande école FERRANDI ! Des tables rondes des professeurs, qui présentent le sujet traité, donnent des conseils avisés, des trucs et astuces pour bien acheter, choisir et cuisiner les produits.Des pages techniques illustrées qui, à l'aide de 1 500 photos de gestes, détaillent les techniques de base à maîtriser jusqu'au résultat final.Des recettes proposées en 3 versions, selon leur niveau de difficulté.
Détails Le grand cours de cuisine FERRANDI: L'école française de gastronomie
| Le Titre Du Livre | Le grand cours de cuisine FERRANDI: L'école française de gastronomie |
| EAN | 9782012318175 |
| Auteur | Collectif |
| ISBN-10 | 2012318177 |
| Langue | Français |
| Nombre de pages | 696 pages |
| Editeur | Hachette Pratique |
| Catégories | Cuisine et Vins |
| Évaluation du client | 3.8 étoiles sur 5 de 231 Commentaires client |
| La taille du fichier | 27.49 MB |
